Il Carnevale di Ivrea ha origine dalla ribellione a un tiranno malvagio da parte di una giovane, Violetta, seguita poi dall'intera cittadinanza. La rivolta rivive ogni anno a Carnevale nella Battaglia delle Arance, una lotta scatenata a suon di lanci di succose arance che gli «Aranceri» effettuano dai «Carri da Getto» trainati da cavalli, contro le squadre di aranceri a piedi.
La Battaglia delle Arance è certamente l'evento più atteso dai cittadini e dai molti turisti che appositamente si recano a Ivrea: si combatte nelle piazze del centro negli ultimi tre giorni di Carnevale, fino al Martedì Grasso.
Il calendario della festa
Lo Storico Carnevale si sviluppa lungo diverse settimane, con riti che si ripetono ogni anno:
- Epifania (6 gennaio) – prima uscita dei Pifferi e Tamburi e investitura ufficiale del Generale.
- Le domeniche di Carnevale – fagiolate, Alzata degli Abbà e sfilate del Corteo Storico; presentazione dei carri da getto.
- Giovedì Grasso – calzata del Berretto Frigio, simbolo della rivolta.
- Sabato di Carnevale – presentazione della Vezzosa Mugnaia, Corteo Storico e sfilata degli aranceri a piedi.
- Domenica e Lunedì di Carnevale – Battaglia delle Arance e Corteo Storico; la domenica la «Preda in Dora», il lunedì le «Zappate degli Scarli».
- Martedì Grasso (9 febbraio 2027) – ultima giornata di battaglia, premiazione dei carri da getto e delle squadre a piedi e abbruciamento degli Scarli.
- Mercoledì delle Ceneri – polenta e merluzzo in piazza.
Il programma ufficiale di ogni edizione è pubblicato su storicocarnevaleivrea.it. Chi assiste alla battaglia senza partecipare deve indossare il tradizionale berretto rosso.
