Il Carnevale di Putignano, in provincia di Bari, è considerato uno dei più antichi e più lunghi d'Europa. La tradizione lo fa risalire al 1394, quando le reliquie di Santo Stefano furono trasferite da Monopoli a Putignano: i contadini al lavoro nelle campagne si unirono al corteo improvvisando versi satirici in dialetto, le «propaggini».
Proprio con la Festa delle Propaggini, il 26 dicembre, si aprono ancora oggi i festeggiamenti, che proseguono per settimane fino al Martedì Grasso. Protagonisti delle sfilate sono i grandi carri allegorici di cartapesta, realizzati dai maestri cartapestai putignanesi, accompagnati da gruppi mascherati.
Il Carnevale si chiude con il «funerale» del Carnevale e il suono della campana dei maccheroni, che annuncia l'arrivo della Quaresima.
Programma e date delle sfilate di ogni edizione sono pubblicati sul sito ufficiale carnevalediputignano.it.
